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食料を大事にしよう
2020-06-30
最近、フードロスを減らそう という取り組みが
色々とされていて、良いことだな～って思っています。
その量、年間643万トンと聞いても想像がつかないけど
一人にすると51Kｇで、1日だと140ｇ＝お茶碗1杯位だそうです！
そのくらいか～と思ってしまうけど、大事に食べないと
これから先、様々な災害で収穫目前の物がダメになったりして
食べられなくなることが増えてしまうかも！
去年は水害で、毎年楽しみにしていた長野のりんごが
値段の高騰で断念、食べられなかったのです
残念だったけど、育てていた農家さんの方がもっと
辛いですよね。
それなので、以前は使えずにダメにしたこともあったけど
最近は、購入した食材は最後まで使い切ることを
日々の小さな目標にしています
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ページ作成日 2020-06-30